avantajele gainilor din rasele mixte - in special sussex si rhode island

Rase de gaini mixte
Rasele de gaini specializate pentru productia de oua (Leghorn, Italiana s.a.) sau pasarile hibride usoare, desi multumesc pe deplin unitatile mari sau mijlocii care le cresc pentru oua de vanzare, nu prea sunt pe placul micilor gospodari, datorita faptului ca nu asigura totodata si o productie corespunzatoare de carne: sunt prea mici si produc o carne slaba si mai putin gustoasa, iar puii si cocosii supranumerari cresc foarte incet si sunt neeconomici in productia de carne.
Din aceste motive, in mod justificat, micile gospodarii taranesti pot fi interesate mai degraba de rasele mixte, dintre care sunt prezentate mai jos cele mai importante pentru tara noastra.

Rasa Rhode - Island cuprinde gaini mai rezistente si mai putin pretent ioase decat cele usoare.
Ele au greutatea vie medie de 2,5 - 3 kg la gaina si 3,5 - 4 kg la cocos.
Au o productie anuala de 170 - 180 oua sau mai mult.
Ouale au coaja colorata si o greutate doar cu ceva mai mica decat la Leghorn (57 - 65 g in functie de varsta).
Tineretul cre ste multumitor (cocoseii ajungand la 2 luni la peste 1,3 - 1,4 kg), iar puicile incep sa oua dupa 26 - 28 saptamani.
Pasarile, tinere sau adulte, furnizeaza o carne de calitate deosebita.
Gainile Rhode-Island pot sa cada closti, clocesc bine si isi ingrijesc bine puii, dar totodata se pot descloci usor pentru a-si relua ouatul in timp scurt.
Pasarile Rhode-Island au trunchiul lung si purtat orizontal, cu penajul colorat in rosu, eventual, mai ales la cocosi, cu varful aripilor negre.
Au creasta simpla, de marime mijlocie si purtata drept la ambele sexe.
Ciocul este puternic, colorat in galben cu maro, fluierele picioarelor si pielea de pe cap sunt galbene, iar urechiusele sunt ro sii.
Rasa Sussex este una dintre rasele cele mai apreciate de micii crescatori, datorita insusirilor ei productive, dar si frumusetii ei.
Specializate pentru o productie mixta de oua si carne, pasarile de rasa Sussex au o greutate corporala chiar mai mare decat la rasa Rhode- Island (2,7 - 3,2 kg gaina si 4 - 4,2 kg cocosul) si o productie de oua tot atat de mare (170 - 190 buc.
/an).
Ouale produse de gainile Sussex sunt, de asemenea, mari (60 - 65 g) si cu coaja colorata in brun, dar cu o nuanta roz.
Ca si rasa Rhode-Island, gainile Sussex incep ouatul dupa 6 luni, clocesc bine, de timpuriu, sunt bune mame si, la nevoie, se desclocesc usor.
De mentionat calitatea deosebita a carnii produse de pasarile Sussex.
Pasarile de rasa Sussex prezinta un exterior atragator, cu o culoare frumoasa: varietatea herminata are culoarea generala alb-curat, cu pene negre pe gat, ca un guler, in varful aripilor si in coada.
Sunt pasari cu trunchiul mai lung si mai adanc decat cele de rasa Rhode-Island, cu creasta simpla, mijlocie si purtata drept si cu ciocul, fluierele picioarelor si pielea de pe corp de culoare alba.